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龍泉刃物「丹巌龍プレミアム」 マイカルタ ペティ150mm 龍泉刃物 丹巌龍プレミアム マイカルタの詳細情報
商品説明
商品詳細福井県越前市の老舗「龍泉刃物」のペティナイフです。丹巌龍シリーズの上を行くプレミアムバージョンで、プロの料理人らの要望や意見を取り入れて作られた逸品です。メーカー直販価格は25,520円（税込）です。元箱付き通常の丹巌龍シリーズとの見分け方は、刀身と柄の付け根部分に緩いカーブがあることです（普通はこの部分が直角）。1日にたくさんの料理をこなすプロにとって大事なことの一つは、指をうっかり刃物で傷つけないことですから。また、持ったときのバランスも重視して制作したとのこと。ダマスカス鋼材を素材に、丹念に打ち込んだ鎚の目と刃の紋様の美しさに一目惚れ。でも、あまりに惚れすぎて、いつの間にやら〝箱入り娘〟にしてしまいました。メルカリに出すにあたっては、メンテナンス無料券が箱に入っていたので、有効期限の内にメーカーの龍神刃物さんに刃の研ぎ直しを施してもらっています。【お買い上げにあたっては次の点にご留意ください】・使いやすくよく切れるのは当然として、刃身の紋様など美しさもこの刃物の身上です。刃物にとって研ぎは必要かつ重要ですが、自分で研いだりせず、メーカーでは廉価でメンテナンスをしてくれますので、そちらをご利用ください。切れ味と美しい紋様などは末長く保たれます・大切にしており、一見したところ新品みたいに見えますが、使用品であることをお含みください。メンテ後は使っておりません【 商品仕様 】● 品 名 ： 「丹巌龍プレミアム」 マイカルタ ペティ150mm● 型番 ： TG-506● ブレード： VG10 ダマスカス鋼● ハンドル： リネンマイカルタ● 刃付け ： 両刃● 刃 長 ： 約 150ｍｍ● 全 長 ： 約 265ｍｍ● 重 量 ： 約 90ｇ● 化粧箱 ： 黒箱入り/ スリーブ付き● 備 考 ： ハンドル裏面に「RYUSEN JAPAN」ロゴマークのレザー印刷入り（シルバー色）● 製 造 ： 日本商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: 目立った傷や汚れなし
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