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【研ぎ済み】白鋼・手打ち 堺菊 出刃包丁 和包丁 ナイフ 料理 釣り 寿司 板前 の詳細情報
商品説明
商品詳細ご覧いただき、誠にありがとうございます。 おかげ様で、ご家庭用、釣り・料理などの趣味用として、 また業務用としても、幅広くご好評を頂いております。 多数の包丁類を出品しておりますので、よろしければプロフィールもご覧ください。 【 中古美品 】堺菊 白鋼・手打ち 出刃包丁 刃渡り：21cm 全長：37cm 重量約：440g 刃の厚み最大：10mm ・新品は高価だし、本刃付けが難しい… ・ボロボロな中古物は錆取りや修復が難しい… 【すぐに使える物をお求めの方へ】 全体は磨かれ、毛が剃れるほどに鋭く研いであります。 購入後の錆落としなど、面倒な作業が少ないかと思われます。 機械研ぎではなく砥石を用いた手作業で研磨しておりますので 焼き戻りの心配はございません。 刃には霞研ぎがなされ、美しい刃紋(刃境線)が走り 天然砥石を用いた仕上げにより、吸い付くような上品な切れ味を持っています。 裏スキを殺さずに磨いておりますので いずれご自分で研いでいただく際も負担が少ないかと思われます。 他サイトにも掲載中ですので そちらが決まり次第、出品取り消しいたします。 他にも沢山の和包丁を出品中です。 よろしければ、そちらもご覧ください。 #包丁 #和包丁 #料理 #キッチンナイフ #キッチン用品 #調理師 #シェフ #釣り #フィッシング #ショアジギング #ロックショア #ジギング #エギング #アジング #板前 #寿司職人 #台所 #刃物 #職人 #霞包丁 #堺包丁 #安来鋼 #白紙 #白鋼 #青紙 #青鋼 #日本鋼 #Kitchen knife商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態: 傷や汚れあり","subname":"多くの人が見てわかるような傷や汚れがある
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